七星鱼的功效与作用 七星鱼有毒吗

作者:杨王焱2018-08-16 18:01:50

虽然七星鱼也是属于淡水鱼类的产品,但相比较其他一般的肉类食品以及其他蔬菜而言,七星鱼并不是每天都要食用的食物。甚至有很多人对于七星鱼并不是很了解,七星鱼的营养价值还是很高的,让小编带领大家一起来了解一下它的功效作用吧。

七星鱼的功效与作用 七星鱼有毒吗

七星鱼的功效与作用

1、养血滋阴,益气强身。

七星鱼除了包含其他鱼类的营养成分以外,还含有丰富的氨基酸,其中必要的氨基酸达到7种,因此多吃七星鱼可以起到养血滋阴,益气强身的作用。加上蛋白质含量高,对人体所需营养很有帮助。

2、通乳生乳。

七星鱼具有补血补气的功效,能够促进身体的康复,加上其含有丰富的高蛋白质,因此对于产后产妇乳汁过少能够起到很好的通乳生乳的功效,也就是常说的催奶作用。

3、补心通脉去热补精。

七星鱼还能起到补心的作用,对于心脏不好的老年人来说,多吃七星鱼的作用是很大的。同时能够去燥热。

4、美容养颜。

七星鱼中的脂肪低,蛋白高,加之氨基酸成份高。所以常吃七星鱼可以起到美容养颜的功效,女性朋友就要多吃七星鱼。

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七星鱼有毒吗

七星鱼是没有毒的,而且营养丰富。七星鱼学名叫月鳢,俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等(各地叫法有所不同)属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科.月鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类,有“鱼中珍品”之称。

七星鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品,能养血滋阴益气强身,补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口等作用。在东南亚及港澳地区有很高的声誉,被誉为极中补品,同时又是煲靓汤的材料,它有清热解毒、拔毒生机的功效,极为广大群众所喜爱。

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七星鱼的做法

第一种做法就是清蒸七星鱼。清蒸是做鱼最佳的一种方式。清蒸可以保证鱼肉的鲜美,同时不会过多破坏掉鱼本身的营养成分,所以是非常健康的一种做法。清蒸七星鱼和其他的清蒸鱼的做法没有太大区别,一样是码味,加入葱、姜丝等配料进行清蒸即可。清蒸鱼不宜蒸太久,这样会影响到鱼肉的口感和鲜度,一般只要蒸熟即可出锅。

第二种做法就是红烧。红烧七星鱼更适合重口味的朋友,但是其鱼的鲜度和口感不会像清蒸那么鲜,但是红烧的口味更好,味道更为丰富。

最后一种做法就很适合养生的朋友,就是鱼汤。鱼汤的营养价值很高,且营养成分人体易吸收。做法上和一般的河鱼鱼汤没有差别。

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孕妇可以吃七星鱼吗

孕妇可以适当吃一些七星鱼。但孕妇在吃七星鱼前,一定要对自己的身体有充分的了解,是否对鱼类食品过敏,如果没有的话,则可以进食。另外,在七星鱼的烹饪方法上选择清淡和营养为准,所以清蒸和煲汤都是最好的选择,一是更适合孕妇的口味,二是更容易让孕妇吸收七星鱼的营养。

对于孕妇而言,七星鱼的作用和发挥价值不大。但是对于产妇而言,七星鱼就是非常不错的进补食材。七星鱼对伤口愈合有很好的功效,对于产妇恢复身体而言,可以起到很好的食疗作用。

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七星鱼是一种很受欢迎的营养食品,并且它的口感极佳,一般的普罗大众都是可以进行食用的。尤其是对于产妇而言,七星鱼是一种滋补食材,不仅可以愈合伤口,还有利于产后通乳。

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