铁皮石斛花怎么吃 铁皮石斛花有什么作用

作者:杨王焱2018-02-09 14:25:24

众所周知,铁皮石斛具有增强抵抗力、护肝利胆、防癌抗癌等等功效,适量食用对人体健康有很大的帮助。其实大家不知道的是,铁皮石斛的花也是可以吃的,且同样具有很高的养生功效哦!

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铁皮石斛花怎么吃

榨汁:取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

煲汤:所需原料,鲜石斛花、土鸡、枸杞,将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。

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铁皮石斛花有什么作用

1、降低血糖

铁皮石斛花功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

2、增强体质

铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。

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3、抗衰老

铁皮石斛花也有非常好的药用价值,铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,铁皮石斛花有增强免疫力、抗衰老功效。

4、醒脑

铁皮石斛花保存了铁皮石斛茎原有的药效,味道轻清,能解郁,而且不伤胃,具有“轻扬升散”的特点。用通俗的语言来说,铁皮石斛花本身的质地轻,所含的化学成分多属挥发油,具有挥发性,铁皮石斛花可以让过度用脑的人头脑保持清醒,让精神压力大的人舒缓压力,使心情抑郁者得到舒缓,心情烦躁者得到安宁。

5、明亮眼睛

铁皮石斛花具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:铁皮石斛花对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

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石斛花是什么

石斛花,即铁皮石斛,又名万丈须,石斛载于《神农本草经》,并被列为上品。为多年生草本植物,石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境,多附生于大的树干或岩石上。

有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花,5~7月最茂盛,非常美丽。金钗石斛花为金钗石斛所结的花。

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石斛花什么时候采摘

石斛花是铁皮石斛的花,石斛花跟石斛一样具有很高的营养价值和药用价值。在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。相比石斛,石斛花更是弥足珍贵,约100克铁皮石斛才能采收1克石斛花,因此石斛花更是珍贵,可谓真正的百里挑一。

铁皮石斛一般是每年的5、6月份开花,五月份进入盛花期,那石斛花什么时候采摘?石斛花一般是从从5月中旬开始采摘,一直可持续到7月底。

物以稀为贵,石斛花产量低不说,在栽培采摘方面要求高。石斛花期短,必须适时采摘。如果采摘过早,会让药力不足,而如果采摘时间偏晚,又可能导致石斛花腐烂。所以,每年真正能采收石斛花的季节就这么短短一两个月。

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如上所述,相信大家对铁皮石斛花的功效有了大概的了解。虽说铁皮石斛可增强体质、美容养颜等等好处,但也需适量食用哦!其实铁皮石斛花还是一种非常美丽漂亮的话,外形特别有点像兰花,有一定的观赏价值。

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