2018养殖什么有前景

作者:杨王焱2017-12-28 15:10:14

近些年,养殖业经历了长足的发展,有很多养殖户赚了钱,发了财。由于市场环境的变化,人们消费理念的转变,不同的养殖业在不同的时期的市场前景就会有所差别,那么在2018年养殖什么会比较合适呢?

2018养殖什么有前景

2018养殖什么有前景

在2018年养殖肉驴是一个比较有前景的项目。这些年不少养殖户选择养殖肉驴基本上都是只赚不赔。一方面人们的生活水平的提高和消费观念的不断更新,人们对驴肉的需求量逐渐呈现上升的趋势;另一方面,驴肉味道鲜美,自古以来就有“天上龙肉,低下驴肉”之称,不仅如此,驴肉还具有一定药用滋补价值,因此在2018年养殖肉驴是比较有前景的。

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肉驴的养殖成本和效益分析

一、肉驴养殖成本

以养殖40头驴为例:

购买:3200元/头,共128000元;(6月大的肉驴仔);

防疫:220元/头/年,共8800元;人工:2500元/月·人,按10个月出栏计算,雇佣1人,共25000元;

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饲料:6元/头·天,按10个月出栏计算,共72000元;

水电:25元/月,按10个月出栏计算,1000元;

场地:场所建设、生产设施设备、租金等按60000元计算,分10年摊销,即6000元/年;总成本合计为:240800元10个月出栏的,每头平均重量为600斤,目前出栏肉驴市场价格在17元/斤,我们按最低价格14元计算。产出收入为:336000元。

二、肉驴养殖的效益

根据我们按照今年的驴肉价格来计算,基本每头肉驴的利润基本在2300元左右,驴从驴仔长到出栏基本只要10至11个月,相对于其它行业来说肉驴养殖的利润是非常可观的了。

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驴肉的营养价值和功效

1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。  

2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

3、中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。

4、驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

5、驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效,可治疗腰膝酸软等症。

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驴肉怎么做好吃

材料:驴肉、花椒、肉豆蔻、红曲、山楂、桂皮、冰糖、白芷、草果、姜、酱油、料酒、八角、盐、大葱。

做法:

1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时。

2、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉。

3、将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫。

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4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片。

5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中。

6、再加入葱段、姜片,烧开后煮约3 分钟。

7、再将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5 小时,至酥烂为止。

8、然后取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。

2018养殖什么有前景

肉驴是近几年发展的比较好的一个产业,并且随着人们消费理念的转变,在未来,驴肉的市场应当还会继续增长,因此,在2018年养殖肉驴的前景应当是比较有前景的,有技术的人应当都能赚到钱。

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