大豆价格多少钱一斤?

作者:龙璐2017-09-13 16:41:23

大豆是我们生活中随处可以买到的产品。很多家里面有备的有,小孩吃可以强身健体,女性常吃还有美白肌肤的功效。平时我们去逛超市有没有留意它的价格呢?我们一起来看看吧!

大豆价格多少钱一斤?

大豆的价格多少钱一斤?

大豆的价格,会根据每个地方的产量不同,价格也会不一样。我们这边大概是三块左右一斤。有些地方种植大豆,价格还会低一些。也可以自己去农名手上去买,更放心,价格也会更优惠,还不用担心买到转基因的哦!

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大豆食用价值

大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆 等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外,豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。

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大豆的功效

1、提升免疫。大豆含植物性蛋白质,人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2、让头脑聪明。黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

3、强健器官。大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

4、提高精力。大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。 

5、美白护肤。黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。

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6、预防癌症。大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。 

7、阻止氧化。黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

8、降低血脂。大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。有很好的降脂效果。 

9、预防耳聋。补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。

10、辅助降压。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。

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豆饼粕及饲用价值

从大豆中提取人类食用油之后,所剩副产品就是大豆饼粕,是优质的蛋白饲料。对于鸡、猪、以及奶牛肉牛等反刍家畜来说,它是优质的蛋白质饲料 。与其它饼粕类相比,大豆饼粕具有以下优点:

1、风味好,色泽佳,商品价值高。

2、营养成分变异小,质量稳定,数量多,可大量经常供应。

3、氨基酸组成平衡,消化率高,饲养效果好。

4、合理加工的大豆饼粕不含抗营养因子,使用时无需考虑用量的限制。

5、不易受霉菌、细菌污染,很少变质。

大豆价格多少钱一斤?

原来全国大豆的价格不是统一的。但是我们买到的大豆所含的营养价值却是一样的。看了小编的文章,以后大家吃大豆的时候,是不是一边吃也能随口说出一点它的功效来呢?