痛风可以吃鲫鱼吗?

2017-08-16 20:53:26 来源:致富热 阅读:2940 标签:鲫鱼

鲫鱼是我们日常吃的最多的一种鱼类了,鲫鱼适合各种年龄大小的人吃,因为鲫鱼的营养价值和功效作用对人体有很多的好处,因此鲫鱼一度成为消费者们最受欢迎的食材。但是也有人不是非常清楚鲫鱼的禁忌,就有小部分盲目吃鲫鱼补充营养,然而就造成了一系列的副作用。

痛风可以吃鲫鱼吗?

痛风可以吃鲫鱼吗?

痛风患者最好不要吃鲫鱼。因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。会造成血清尿酸升高的食物,通常是动物内脏和海鲜类食物,以及啤酒。因为这些食物中含有较高的嘌呤,而嘌呤的代谢物是尿酸。因此,痛风病人要少吃含嘌呤丰富的食品,尤其是内脏类的猪肝、腰子,海鲜中的草虾、牡蛎、干贝等,都属于高嘌呤的食物。

鲫鱼的营养价值

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

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2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

鲫鱼的功效与作用

1、增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源[4]。常食可增强抗病能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。

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2、通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。

3、美容

鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

4、明目

鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。

食疗作用

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食

痛风可以吃鲫鱼吗?

小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血,慢性久痢者宜食。

忌:鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

食疗偏方

1、绿茶鲫鱼

原料:鲫鱼、绿茶。

制法及用法:将鲫鱼去腮、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放在盘中,上蒸锅清蒸熟透食用。

功效:适用于糖尿病而引起的口喝不止。

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2、鲫鱼猪蹄

原料:鲫鱼、猪蹄。

制法及用法:用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用。

功效:可治产妇少乳。

鲫鱼的食用禁忌

1、感冒发热期间不宜多吃。

2、鱼子中含有胆固醇含量高,老年人和高血脂患者、高胆固醇患者不宜食用。

食用鲫鱼可以有补充蛋白质的作用,煲汤可以有下奶的作用,同时也可以补充丰富的营养物质,可以促进代谢,还可以补脑益智,当然一些相克的食物是不能一起吃的哦,以免出现相克的情况,导致身体不适。

痛风可以吃鲫鱼吗?

相克食物

鲫鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食。

鲫鱼+芥菜:引起水肿。

鲫鱼+猪里脊肉:气滞。

鲫鱼+芥末:身体不适。

鲫鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

鲫鱼+乌鸡:中毒。

痛风可以吃鲫鱼吗?

鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值。

鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收。

鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康。

鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收。

鲫鱼+蜂蜜:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。

痛风可以吃鲫鱼吗?

看完了以上的分析后,相信痛风的人应该是能明白要少吃鲫鱼的,因为鲫鱼体内的嘌呤含量较高,所以痛风患者要是想吃鱼,就要买嘌呤含量较少的鱼,如草鱼、鲤鱼等。而且食用鲫鱼有许多要注意的事项,所以在吃鲫鱼的时候要提前了解,避开这些食用禁忌。