野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

作者:陆小娇

现在许多动物都有所谓野生和养殖一说,人们都喜欢吃野生的,因为养殖的很多吃生长激素长大的对人体有害,鲫鱼也不例外。野生鲫鱼较于养殖鲫鱼来说营养价值更高,自然野生鲫鱼的价格也是高于养殖鲫鱼的。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

野生的鲫鱼和养殖鲫鱼是有很大的区别的,野生的鲫鱼是一种纯天然的东西,对身体是很好的,野生的鲫鱼含有丰富的蛋白质,维生素以及各种矿物质,对人体是有很好的好处的,而养殖的鲫鱼营养就没有那么的丰富的,养殖的鲫鱼含有的维生素是比较低的,而且养殖的鲫鱼大小都是差不多的,颜色也是一样的,而野生的话大小不一,而且是一种很纯正的东西,野生的鲫鱼有抗癌的作用,所以有条件的话建议是吃野生的鲫鱼会比较好。

怎样买野生鲫鱼?

1、看鱼的个头

野生的鲫鱼个头往往都比较小,鱼体短小而精悍,而家养的鲫鱼因为有丰富的食物资源,一般长得比较大,性情温驯。

2、看鱼的颜色

在看过鲫鱼的个头后,鲫鱼的颜色也是我们必须观察的,野生鲫鱼颜色发白,偏向黄色。而家养的鲫鱼颜色发黑,如果是纯人工饲养的,那么颜色为深黑。这样的鱼不要买。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

3、看鱼的体型

除了以上两点,鲫鱼的体型也是也很重要的。野生鲫鱼的体型修长,头部较圆,游动凶猛,尾巴比较宽,而家养鲫鱼没有这些特征。另外鱼的口腔也值得一看,野生鲫鱼的口腔是白色或者淡绿色,反之就是人工养殖的。

4、看鱼的背部

野生的鲫鱼背部比较高,凸起明显。而人工饲养的鲫鱼因为吃得好,肚子比较大并且松弛,背部凸起不明显。两种鲫鱼放一起对比特征很明显。

5、看鱼鳃颜色

人工环境养殖鲫鱼,为了让鱼长大肯定要定期投放一些药物甚至激素,这些药物或激素会在鱼鳃上体现出来,和野生鲫鱼比起来,养殖鲫鱼鱼鳃颜色偏深,光泽暗淡。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

6、看食用的口感

如果用了以上办法还是不能判断是否野生鲫鱼,那么可能从鱼的口感判断,野生的鲫鱼肉紧,在口感上远远超过家养鲫鱼。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的生活习性

鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下,都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时,也会到水的中下层、中上层游动、觅食。

成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,另外还有小虾、蚯蚓、幼螺,昆虫等。

鲫鱼以2~4月份和8~12月份的最为肥美。除西部高原地区外,广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH:9的强碱性水域,盐度高达4.5%的达里湖,仍然能生长繁殖。

鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早、晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

鲫鱼喜欢群集而行。有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊,芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。

生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼

也是择食而居。尤其在较浅的水生植物丛生地,更是它们的集中地,即使到了冬季,它们贪恋草根,多数也不游到无草的深水处过冬。

生活在小型河流和池塘中的鲫鱼

它们是遇流即行,无流即止,择食而居,冬季多潜入水底深处越冬。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的常见种类

鲫鱼在我国已知的有两个种(鲫和黑鲫)和一个亚种(银鲫)。

黑鲫在我国仅分布于新疆的额尔齐斯河水系。 鲫,就是我们常说的土鲫鱼,

银鲫主要分布在黑龙江水系、呼伦湖和新疆额尔齐斯河。其经济价值在三个品种中最高,不仅因为它的生长速度快,个 体较大,还可以与其他品种杂交,培育出更具生长优势的新鲫鱼品种。此外,还从国外引进了新 的鲫鱼品种,进行养殖尝试。

一、经过选育的我国地方优良鲫鱼品种

1、高背鲫 高背鲫。

2、方正银鲫 方正银鲫。

3、彭泽鲫 彭泽鲫4.淇河鲫 淇河鲫。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

二、杂交鲫鱼品种

1、异育银鲫 。它是以方正银鲫为母本,以兴国红鲤为父本,人工交配所得的子代。异育银鲫比普通鲫鱼生长快 2~3 异育银鲫 倍,生活适应能力强,疾病少,成活率高,既能大水面放养,又能池塘养殖,是非常好的人工繁育品种。

2、杂交鲫鱼 。以方正银鲫为母本,太湖野鲤为父本“杂交”而获得的子代。

三、引进的鲫鱼品种

目前,我国引进的外来鲫鱼品种只有原产于日本琵琶湖的白鲫,是一种大型鲫鱼,白鲫适应性强。

野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是什么?

看来野生鲫鱼和养殖鲫鱼不仅是在营养价值是有较大的区别,在外形特征上也有较大的区别,野生鲫鱼的大小一般都小于养殖鲫鱼,还真应了“浓缩就是精华”这句俗语。虽说野生鲫鱼比养殖鲫鱼要好,但是不管是野生的还是养殖的鱼,只要是新鲜质量好的鱼,其实都是对身体有好处的,所以不要纠结自己买的鲫鱼是野生的还是养殖的。

来源:致富热时间:2017-08-16 20:37:49