西洋参种植网 西洋参又叫美国人参、花旗参。为五加科人参。属多年生草本植物,原产美国和加拿大,和中国人参相似,属于珍贵的滋补强壮药。西洋参耐寒,味苦微甘,入心、肺、胃三经,有大补元气、益血生津、降压解热等作用。其主要成分为人参皂苷。故西洋参有很高的药用价值。