甜瓜种植网 香瓜又叫“甜瓜”,又名“白啄瓜”。是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,叶心脏形。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡。为夏季的优良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即为甜瓜的变种的一个品种。鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。