栀子花茶属于什么茶,栀子花茶介绍

2017-07-04 16:26:53 来源:致富热 阅读:3597 标签:栀子花茶 A+

栀子花茶属于什么茶?

栀子花茶是花茶的一种。

栀子花茶介绍

栀子花又叫黄栀子、金栀子、银栀子、山栀花、林兰、木丹、越桃、木横枝、玉荷花。

栀子花茶

栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2个月,与茶叶生产季节相吻合。

窨制花茶总下花量为40%,将采摘半开放的鲜花折瓣,摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用,如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右,放到洁净的团簸上,厚度25cm左右,一层茶叶,一层花,然后充分拌匀,再放到茶箱或茶袋里,面上盖一层茶坯,略见花,扎上口保温,窨制时间以18小时花茶香气最高,每6小时检查一次。如温度达到50℃以上则需通 花散热,温度降到30℃时收堆续窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比较受欢迎,也便于操作。

栀子花茶特点

栀子花是常绿灌木或小乔木,花大、洁白是药用之花,对胃胀、痢疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效,其作为观赏植物栽种于庭院内外,适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料。

栀子花茶有清热解毒的作用,适合体内虚火大的人,而温热体质的人喝了,就会加重体质的虚弱。