西洋参种植技术

2014-08-02 13:07:00 来源:致富热 阅读:1136 标签:西洋参

一、选地与整地技术

(一)选地:目前,我国引种栽培西洋参的省市有:吉林、辽宁、黑龙江、山东、北京、河北、山西、陕西、甘肃、浙江、福建、云南、四川等。一般东北、华北、西北各省区,无霜期在120天以上,年降雨量700毫米以上,1月份平均气温不低于-12℃,7月份平均气温不超过25℃的地方均可作西洋参气候适宜区。具体的选地方法如下:

1、风向与坡向的选择:平原地区春季和冬季多有大风,而夏季中午至午后3点阳光很强,因此所选地块应避免迎风,避免强光直射。各地应因地制宜选地,如长春地区春季多刮西南风,冬季多刮西北风;同时,南坡和西坡易受强光直射危害。

2、前茬作物的选择:前茬作物以豆类作物、禾本科作物为好,不宜用烟草、茄科、十字花科的白菜、萝卜等作物作前茬。

3、其它选地的注意事项:应选择土壤较肥沃的农田地,最好在栽种前请教有关专家,并对土地的有关酸碱度和肥力情况、地下水位、前期除草剂的使用情况作一下调查分析。因为西洋参不能连茬种植,一块地只能用4年以下。为保证年年都可有收获,每年都要重新选一块地,以形成一片连续完整的种植场。所以,从发展的角度看要求所选土地是具有继续扩建的可能性。此外,所选择的土地其交通运输要方便,水源、电力要充足,防火、防盗条件也要完备。

(二)整地:利用农田栽培西洋参是我国参业史上的一次重大的改革,解决了参业和林业争地的矛盾,并有利于采用现代化的管理和机械化作业。因此,发展农田栽培西洋参大有可为。但是,农田土中的有机质含量一般都较低,仅有0.9—3.0%,明显低于林地腐质土,土壤理化性状也较差。所以用农田地栽参需要进行施肥改土。改土的方式包括,施用大量有机肥,如堆肥、厩肥、草炭、豆饼肥等,以及种植早熟品种的豆科作物或种植压绿肥植物如苏子。然后进行多次耕翻后,使土壤熟化,以达到提高土壤有机质含量,改善土壤理化性状的目的。施肥改土的方法比较常见,一般可每平方米施入25千克细炉灰,腐熟的鹿粪及猪粪每平方米10—15千克,过磷酸钙及硫酸钾每平方米100—150克。其它如豆饼可每平方米施入0.2—0.3千克,骨粉0.5千克,具体施肥量的多少、施肥的种类依土壤肥力状况和条件而定。整地的其它技术环节介绍如下:

1、翻地时间:由于农田土比较贫脊,应在开始种植西洋参的前一年开始整地。一般在这间隔的一年时间里不种植任何作物,而是结合施肥,从5月开始每半月耕翻一次。为消灭地下害虫,在6——7月施入杀虫剂,施后翻耙均匀。

2、耕翻深度:要根据土层厚薄和作床的用土量而定。一般25——30cm,防止将底层的生土翻起。这样经多次翻耕,可以达到消灭杂草、改善土壤理化性状的目的。

二、作床利用农田栽培西洋参,一般的参床规格是:床宽1.4米左右;作业道宽0.6米;长度依地势而定,可20—60米不等;床高20——30厘米。起土垅是作床的第一步,方法是:在翻耙好的土地上,首先确定参床的方向,即先按地势标一直线,然后在此直线的一端再标一垂线,在垂线上按参床及作业道的宽度作出标记,再按这些标记画出方向线的平行线,参床及作业道的界线就划分好了。最后,把作业道上的土用锹翻到参床位置,参床土垅就作成了。小面积起土垅可人工作业,大面积则多用机械作业。用拖拉机牵引机械犁把作业道上的土翻到参床的位置,然后再人工清理一下作业道上的余土即可。一般在播种前作床,作床前,参土还需要进行消毒,防虫可用辛硫磷或甲基异柳磷2kg/亩。作好床后,土壤消毒可用多菌灵15克/米2,把多菌灵与2—5倍的的细土拌匀,撒在床面上,并与床表5厘米深的表土充分混匀。如果没有来得及进行多次翻耕施肥改土,作床时还应施入基肥,方法同前面的整地。

三、搭棚遮荫西洋参是阴生植物,需要在荫棚下生长。农田栽培西洋参多采用连体的高式平棚,整个田块连成一个棚,棚的四周围上草帘,其上盖草帘、苇帘或遮阳网,不盖塑料布,不同于普通人参棚。荫棚的规格是:高度从地面算起为1.8—2.3米,床宽150厘米,床高25厘米,棚下作业,透光率控制在20%左右。荫棚的搭设时间与作床一般同步进行,具体的搭设方法如下:

1、棚架材料:各地应因地制宜选择棚架材料,立柱可用硬杂木、竹竿、水泥柱等,长度为230—250厘米;横、顺杆可用松木杆、竹竿、8号铁线等。

2、埋立柱:常见的是将立柱埋在床中心或床边,这样便于机械化作业。为保证棚的牢固,立柱入土的深度应保证在70—80厘米。

3、绑架子:先将横跨床立柱间的横杆或横拉线绑好,然后在已绑好的横杆或横拉线上,顺床按每床3根绑顺杆或顺拉线。要求横顺杆(拉线)要绑牢绷紧,横顺杆(拉线)交叉处也要用细铁丝绑牢。整体参棚的周围应拉数条地角线,类似加固电线杆的作法,以增强参棚的牢固性。

四、播种

1、种子处理技术:西洋参种子有休眠现象,为保证能出苗好、出苗齐,种子需要预先处理。西洋参的种子处理技术较为复杂。处理的场所一般以选在室内为宜,具体的作法如下:西洋参果实采收后(8月下旬至9月上旬),及时搓去果皮果肉,选取成熟饱满的种子,然后与过筛后调好湿度的细沙或细土混拌均匀,细沙的湿度要求是:手握成团,1米高落地就散。拌好的种子装箱或装入处理床内,箱或床的四周要用同样的细沙隔垫覆盖好,避免混拌种子直接接触箱或床壁,隔垫覆盖的细沙厚度5—10厘米。为避免烂种,种子还应消毒,方法是用50%多菌灵500倍液或65%代森锰锌600倍液浸种10分钟。处理期间的温度条件是,裂口前控制在16—18℃,裂口后控制在12℃左右。前期每15天倒种一次,结合倒种调好湿度,倒种后照原操作再装箱或装床;种子裂口后每7天倒种一次,处理的沙子湿度可稍低点。在这样的条件下,一般经过120天左右,种胚长可达4毫米长,也就是达到种仁长的4/5左右,这样的种子就处理合格了。如果没有达到这一标准,则要继续处理。处理好的种子这时应逐渐降低温度条件,使之在0—5℃条件下持续放置60天以上。然后再继续降温至完全结冻,放入事先备好的冷藏坑中盖严保存,待翌春化冻后取出播种。

2、播种:西洋参可在春秋两季播种。各地可根据具体气候条件而定,但必须掌握一个原则:即春播不宜晚,秋播不宜早。目前西洋参生产方式常见的有两种,一是种子直播,西洋参在同一块土地上连续生长4年;二是先育苗1—2年,然后移栽再种2年。播种前1—2天应进行床面喷灌或浇灌。播种方法多用穴播,少数为撒播。播种量的多少和种子质量、管理水平等有关,直播穴播株行距(厘米)可用6×7,7×7,8×5,10×5,10×7—8等;育苗则采用5×5,5×7,6×7等。播种深度为3厘米,播后床面要盖草。

五、田间管理

(一)生育期管理

1、床面覆盖:农田栽培西洋参床面覆盖是关键,一般用稻草或麦草,具体根据各地资源情况而定,1—2年生的苗田厚度为2厘米;3—4年生3厘米。结合生长季节的床面覆盖,还应作好床面松土、消毒及施肥。

2、追肥:西洋参播种后一般要在同一地块连续生长4年,单靠施用基肥不能保证使其正常生长发育,必须适时追肥。特别是3—4年生的地块,如不及时追肥,将会影响西洋参的产量和质量。可在下完防寒物之后,每平方米施入苏子(煮熟碾碎)50克、豆饼粉100克、脱胶骨粉40克。也可施用高效复合肥,每平方米100—150克。此外,还可在绿果期进行1—2次根外施肥。

3、灌排水:适宜的水分条件是西洋参生长良好的必要保证。各地应因地制宜抓好灌排水工作。灌水应采用喷灌或浇灌方式,一般每平方米用水量15—20公斤。4年生的地块,秋季起参前20天左右,适当灌水或放雨,可提高参根产量和折干率。在进入雨季前,要把田间排水沟清理好。

4、遮荫:当西洋参刚顶土出苗时,就应进行遮荫管理工作。所用的遮荫材料有苇帘、板条、尼龙遮阳网等。目前农田栽培西洋参多采用苇帘。苇帘的规格是:帘的草把粗2.0—2.5厘米,间隙1.0—1.5厘米,帘宽要比床宽加作业道宽多出40—50厘米,长度可灵活。上帘时要求床与床间遮荫帘的搭接处,一定要对准作业道,同时上好的帘一定要绑牢。对于不同年生的西洋参,以及季节不同,帘子的透光率应作适当的调整。低年生的西洋参应在夏季到来时及早在棚上插阔叶树枝以减弱光照;其它年生的西洋参也应酌情在盛夏在棚上插阔叶树枝。

5、摘蕾、疏花及采种:3—4年生的西洋参开始大量开花结果,对于不留种的地块,应及时将花蕾摘除。留种地为保证种子饱满,则要进行疏花工作,方法是将花序中心1/3左右的花蕾摘除,只留外围30个左右的花蕾。西洋参种子成熟不一致,应当分批采收。

6、病虫害的防治:西洋参的病虫害种类很多,尤其是病害,不仅种类多,而且危害严重。目前公认的较为严重的病害有5—6种,分别是黑斑病、立枯病、疫病、菌核病、根腐病。防治办法以药剂为主,可用的药剂有500倍的50%的多菌灵、600—800倍的65%的代森锌、500倍的75%的百菌清、800倍的代森锰锌、800倍的40%的代森铵、1000—1200倍的甲基托布津、1:1:120—160倍的波尔多液等,轮换使用,从出苗50%起,每7天打药一次。药应保证全面喷洒在叶面、叶背及茎杆上,打药后如遇下雨,应及时补打一次。春季出苗前田间消毒可用1%的硫酸铜,全面喷洒在床面、作业道、棚架及帘子上。对于已发病的植株应拔除,并对该处进行重点消毒。西洋参的虫害有金针虫、蝼蛄等,可用毒饵(敌百虫与鲜草1:50—100)或药剂浇灌(辛硫磷500倍液或敌百虫700—1000倍液或敌敌畏600倍液)。

(二)休眠期管理

1、越冬防寒:在东北地区栽培西洋参,在土壤结冻前或在春季开化时,易出现气温在零度上下频繁的骤然变化的现象。有时会造成西洋参芽胞、根茎遭到损害,生产上叫“缓阳冻”,因不同年份、不同的管理技术,这种冻害造成的损失率低的达10%、高的可达80%左右。因此,在西洋参枯萎休眠后,要进行防寒覆盖,确保安全越冬。防寒覆盖物可因地制宜,用稻草、树叶或防寒土,一般农田栽培多把整个地块全面覆草,厚度10—20厘米。防寒覆盖分两次完成,当土表刚结冻时盖防寒物7—10厘米,隔10—15天再全面覆盖完毕。风口处、阳坡、砂性大的地块,要适当早覆并夹防风障。

2、维修参棚:每年积雪融化后,西洋参出苗前,是维修参棚的好时机。要把倒塌的、倾斜或不结实的棚架修好、修牢。